手机版 | wap站点 | 主页 | 网站首页

蓮藕的花、果實、種子

發布日期:2017-08-23    瀏覽次數:493

蓮藕的花、果實、種子

蓮藕的花稱為荷花,是由莖端花芽伸長發育而成。荷花的發 生,因品種而異有的品種花多,有的花少,甚至有的基本無花,但花的多少也受 環境條件影響。花單生,花萼與瓣外形相仿,總稱花被。在花蓮中,按花瓣多少,分單瓣,復瓣與重瓣,花色有紅、白、黃、綠及灑金等,一般蓮藕多白色、單 瓣,也有的為粉紅或紅色,在花被內有多數雄蕊和雌蕊,各心皮分離散生,陷入 平頂倒錐狀的肉質花托內。雌蕊受精后,當果實已相當膨大而子房壁尚為綠色、未硬化時,可作水果吃,稱為「蓮蓬」。老熟后子房壁變為黑色硬殼,其內白色 的蓮肉,在植物學上稱為「子葉」,是很有營養價值的食品。蓮子中綠色的蓮心是植物學上的胚芽,是一種中藥材。蓮子為果實與種子的總稱。其果皮極堅硬, 表皮下面是堅固而緻密的柵欄組織,其內是一層厚壁組織。氣孔通過柵欄組織形 成一條氣孔道。每公斤蓮子時有600-1000粒籽。